| COMPOSIZIONE |
A seconda delle annate un assemblaggio di Cabernet franc, Merlot e Sangiovese intorno alla struttura del Cabernet sauvignon |
| TERRENO |
Sabbia (80%), Argilla (15%), Limo (5%) e Ciottoli |
| ALTITUDINE |
45 metri |
| ESPOSIZIONE |
Sud-Sudest |
| DENSITA' |
7.692 - 9.615 viti/ettaro |
| ALLEVAMENTO |
Guyot modificato (senza sperone) |
| INVECCHIAMENTO |
9 mesi in botti nuove da 30 Hl di rovere francese e 3 mesi in bottiglia |
NOTE DI
DEGUSTAZIONE |
Il Morello di Prile ha un colore rosso rubino intenso con riflessi viola scuro. Al naso è ricco ed elegante, con note di mora e mirtillo abbinato a sentori di cannella e boisée. E' un vino morbido, rotondo, con struttura ed un retrogusto di frutta rossa molto persistente. |
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